آگاه: یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که آب گازدار می‌تواند با افزایش جذب گلوکز در سلول‌ها به کاهش وزن کمک کند. این مطالعه که ازسوی محققان بیمارستان «Tesseikai» در ژاپن صورت گرفته، در نشریه «BMJ Nutrition, Prevention & Health» منتشر شده است.بنابر گزارش دویچه‌وله، به گفته محققان، دی‌اکسیدکربن موجود در آب گازدار منجر به افزایش تجزیه گلوکز و افزایش جذب گلوکز ازسوی گلبول‌های قرمز خون می‌شود. این روند ممکن است به کاهش وزن کمک کند. بااین‌حال، این مطالعه خاطرنشان می‌کند که اثرات آن به‌حدی کم است که بعید است که آب گازدار به‌خودی‌خود تاثیر قابل‌توجهی بر کاهش وزن داشته باشد.پس از مصرف آب گازدار، دی‌اکسیدکربن از طریق مویرگ‌های معده وارد جریان خون می‌شود. گلبول‌های قرمز از طریق یک آنزیم به نام کربنیک آنهیدراز، دی‌اکسیدکربن را به بیکربنات تبدیل می‌کنند. اما آیا آب گازدار به‌تنهایی یک انتخاب سالم برای کاهش وزن است؟ محققان می‌گویند این امر بستگی به این دارد که چه چیزی را در کنار آن مصرف می‌کنید، زیرا در علم تغذیه ما هرگز نمی‌توانیم به‌تنهایی به یک غذا نگاه کنیم و درباره آن قضاوت «خوب یا بد» داشته باشیم.