آگاه: حمیدرضا کاشانی، رییس هیات‌مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن درباره وضعیت تولید و بازار تخم‌مرغ گفت: کشور در سال۱۳۹۹ حدود ۹۰۰هزار تن تولید تخم‌مرغ داشت و امسال این عدد به یک‌میلیون و ۳۵۰هزار تن می‌رسد. در واقع تولید ۴۰درصد رشد را تجربه کرد. وی با اشاره به افزایش سرانه مصرف از حدود ۱۲ به ۱۵کیلوگرم، افزود: سرانه مصرف این محصول پروتئینی ۲۰درصد افزایش یافته که با رشد تولید پوشش داده می‌شود.کاشانی با بیان اینکه سال۱۴۰۰ آخرین سالی بود که تخم‌مرغ خارجی وارد کشور شد، اظهار کرد: ایران از سال۱۴۰۱ صادرکننده تخم‌مرغ شد و در این سال حدود ۵۵ هزار تن صادر شد. این عدد در سال۱۴۰۲ به ۱۳۵هزار تن رسید و امسال امیدواریم میزان صادرات به بیش از ۱۴۰ هزار تن برسد. وی با اشاره به آمار صادرات در هفت ماه گذشته، عنوان کرد: از ابتدای سال تا پایان مهر حدود ۹۵هزار تن تخم‌مرغ به ۱۱کشور صادر شد که نسبت‌به سال گذشته ۱۰۰درصد رشد داشت. صادرات این محصول پروتئینی با سه کشور آغاز شد و امروز به ۱۱کشور رسیده است. این مسئول صنفی اضافه کرد: تعداد شرکت‌های صادرکننده هم از ۱۲ به ۷۶شرکت حقیقی، حقوقی و زنجیره‌ای رسیده است. کاشانی درباره خرید حمایتی هم گفت: خرید حمایتی در راستای تنظیم بازار که از خردادماه آغاز شده بود تا پایان مهر ادامه داشت. در چند هفته اخیر، قیمت‌ها در بازار متعادل بوده و نیاز به جمع آوری مازاد تولید نبود. رییس هیات‌مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن در پایان درباره وضعیت تامین نهاده‌های دامی هم عنوان کرد: در یک سال اخیر، با تنوع در شرکت‌های واردکننده تامین نهاده با چالش کمتری مواجه بوده است. درحال‌حاضر هر کیلوگرم تخم‌مرغ در مرغداری‌ها بین ۵۵ تا ۵۶هزار تومان به فروش می‌رسد و این عدد در بازار به ازای هر شانه ۳۰عددی بین ۹۹.۸۰۰ تا ۱۴۰هزار تومان (بسته به وزن هر شانه) در حال خرید فروش است. اما تولیدکنندگان معتقدند نرخ منطقی آن باید ۵۷.۵۰۰تومان در مرغداری و ۶۸هزار تومان قیمت مصرف‌کننده باشد.