آگاه: بنابر آمار، سالانه یک میلیون تن گوشت قرمز موردنیاز کشور است که ۸۵۰ تا ۹۰۰ هزار تن از این میزان در داخل تولید و مابقی از طریق واردات تامین می‌شود که براین‌اساس از سال ۱۴۰۱ تاکنون با تخصیص ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی به واردات کالاهای اساسی ازجمله گوشت قرمز، مردم هر کیلو گوشت تنظیم بازار را با قیمت ۳۶۰ هزار تومان خریداری می‌کنند که به دلیل اختلاف با قیمت گوشت داخل، بسیاری از اقشار برای خرید آن مجبور به ایستادن ساعت‌ها در صف هستند.
بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که توزیع گوشت تنظیم بازار از ابتدای سال بسیار محدود شده است به‌طوری‌که به‌رغم آنکه افراد ساعت‌ها برای خرید آن در صف می‌ایستند، اما در بسیاری از موارد گوشت به آنها نمی‌رسد که این امر با گلایه شدید آنها روبه‌رو شده است. البته فروشندگان فروشگاه‌های زنجیره‌ای اذعان می‌کنند که به آنها هم میزان دقیق عرضه اعلام نمی‌شود و حتی در برخی روزها توزیعی صورت نمی‌گیرد. 
در همین ارتباط یکی از فروشندگان فروشگاه‌های زنجیره‌ای درباره مقایسه فروش توزیع گوشت تنظیم بازار با داخلی گفت: فروش گوشت تنظیم بازار به دلیل قیمت کمتر تقاضای بیشتری دارد و در صورت نبود گوشت یارانه‌ای در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بخش اعظم مردم می‌روند. یکی از خریداران گوشت تنظیم بازار نیز با اشاره به کیفیت این گوشت‌ها گفت: کیفیت گوشت تنظیم بازار تعریفی ندارد، اما اگر نباشد در سفره مردم اثر دارد چراکه برخی دهک‌ها توان خرید گوشت داخل ندارند.
یکی دیگر از خریداران گوشت تنظیم بازار گفت: درآمد به گونه‌ای است که توان خرید گوشت داخلی را ندارم و درصورتی‌که با مراجعه به فروشگاه تمام شده است، حتی ۱۰ روز هم شده که تا شارژ مجدد گوشت تنظیم بازار در فروشگاه صبر کردم. یکی دیگر از خریداران گوشت تنظیم بازار گفت: کیفیت گوشت تنظیم بازار در مقایسه با قیمت آن مناسب است، اما متاسفانه از بعد عید گوشت تنظیم بازار نتوانستم تهیه کنم چراکه هر بار با مراجعه به فروشگاه‌های مختلف گفتند بار نیامده یا تمام شده است. از طرفی توان خرید گوشت داخل ندارم.
رضایی، یکی از فروشندگان فروشگاه زنجیره‌ای گفت: باوجودآنکه روزانه تعداد زیادی از مردم برای خرید گوشت تنظیم بازار مراجعه می‌کنند، اما به دلیل محدودیت بار ارسالی، امکان توزیع محدود وجود دارد که همین امر منجر به تشکیل صف‌های طولانی شده است. گفتنی است گوشت تنظیم بازار شاید به یخچال نرسد، اما گوشت داخلی به دلیل قدرت خرید مردم چند روز در یخچال می‌ماند. هرچند برخی مردم نسبت به کیفیت گلایه‌مند هستند اما باز هم مطرح می‌کنند که خرید آن صرفه اقتصادی دارد.

مروری بر اقدامات مسئولان 
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی حداقل در فصل بهار اعتقادی به واردات و تأمین ذخایر گوشتی کشور ندارد. در این راستا هم طبق نامه‌ای خطاب به معاون بازرگانی این وزارتخانه عنوان کرده است «با عنایت به ارزیابی شرایط تولید گوشت قرمز از واحدهای پرورشی دام سبک و سنگین و واحدهای پرواربندی همچنین روند قیمت وزن زنده دام تولید داخل به استحضار می‌رساند بر اساس جمع‌بندی گزارش‌های میدانی و شواهد موجود از وضعیت تنش آبی برخی استان‌های کشور و پیش‌بینی عرضه همزمان دام استان‌ها برای کشتار در شرایط خشکسالی، خواهشمند است دستور فرمایید از واردات هرگونه گوشت قرمز گرم در فصل بهار ممانعت به عمل آید.» این در حالی است که بسیاری از اقشار و دهک‌های جامعه به دلیل اختلاف ۲ تا ۳ برابری قیمت گوشت تنظیم بازار با محصول داخلی توان خرید ندارند و همین امر منجر به ایجاد صف‌های طولانی خرید شده است.
این پایان ماجرا نیست چراکه سازمان برنامه و بودجه در سال ۱۴۰۴ به دلیل کاهش ۳ میلیارد دلاری ارز ترجیحی تصمیم به حذف ارز ترجیحی واردات گوشت گرفته است که این امر مورد استقبال تشکل‌های تولیدی قرار گرفته است چراکه آنها معتقدند حمایت از تولید داخل تنها با بستن درها به روی واردات امکان‌پذیر است، اما این امر می‌تواند سفره اقشار آسیب‌پذیر را هم تحت تاثیر قرار دهد چراکه آمارها حاکی از آن است که گوشت گوسفند تولید داخل با هزینه تولید ۹ یورو معادل ۷۲۰ هزارتومان در زمره گران‌ترین گوشت‌های دنیاست.

راهکار توزیع گوشت ارزان
بر اساس آمار سال گذشته روزانه ۲۰۰ تا ۳۰۰ تن واردات گوشت گرم به کشور انجام می‌شد که متاسفانه این رقم کاهش معناداری داشته است. در همین راستا مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی گفت: اتحادیه دامداران اعلام کرده که نیاز گوشت کشور را می‌توان تامین کرد که براین‌اساس نیازی به واردات نداریم، ازاین‌رو پیشنهاد ما به دولت آن است که دامدار را حمایت کند تا قیمت در حد گوشت وارداتی کاهش دهد که مردم توان خرید داشته باشند. به گفته وی، بر اساس اعلام اتحادیه دامداران مشکلی در تامین نیاز کشور وجود ندارد و تنها بحث اختلاف قیمتی با گوشت‌های وارداتی است که دولت باید به‌قدری دامدار را حمایت کند که قیمت گوشت داخلی و وارداتی یکسان شود. رسولی ادامه داد: اگر امکان کاهش قیمت گوشت داخل با حمایت از دامداران وجود ندارد، ازاین‌رو مقداری گوشت در راستای تنظیم بازار باید وارد شود.
این مقام مسئول با بیان اینکه ۷ تا ۸ درصد نیاز گوشت کشور از طریق واردات تامین می‌شود، افزود: سرانه مصرف و میزان واردات بسته به قیمت گوشت دارد؛ بنابراین با حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت گوشت، سرانه مصرف کاهش می‌یابد. بررسی‌ها نشان می‌دهد که برخی افراد در صورت عدم موجودی گوشت یارانه‌ای در فروشگاه امکان خرید ندارند.
دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت گفت: بسیاری از دامداران اذعان می‌کنند که ۱۰۰ درصد حمایت نمی‌شوند و برخی دامداران از دریافت بخشی از علوفه خبر می‌دهند، ازاین‌رو مشکلات دامداران باید بررسی شود تا توان تولید گوشت ارزان و نیاز کشور داشته باشند.
بسیاری از کارشناسان بر این باورند که با حذف ارز ترجیحی واردات گوشت قرمز و افزایش یک‌باره قیمت‌ها می‌تواند اثرات نامطلوبی در سفره اقشار آسیب‌پذیر داشته باشد؛ ازاین‌رو تا جایی که دولت می‌تواند با اتخاذ سیاست‌های میان‌مدت تسهیل‌گرانه در ایجاد جذابیت در تولید انبوه، یکپارچه و صنعتی، فضای موجود را تا نیل به هدف نهایی باید مدیریت کند.