متاسفانه افزایش قیمت گوشت قرمز در سنوات اخیر منجر به کاهش یا حتی حذف این محصول پروتئینی از سبد خانوار شده است، بهطوریکه بنابر اعلام مرکز آمار، سرانه مصرف گوشت قرمز از ۱۲کیلو به ۵ تا ۶کیلوگرم رسیده است.