کلسیم
-
آیا شیر واقعا بچه‌ها را قدبلند می‌کند؟
شیر همیشه در تبلیغات با چهره لبخندزنان یک کودک سالم و قوی همراه بوده است. از گذشته تا امروز، بسیاری از مادران باور دارند که نوشیدن روزانه شیر، کلید رشد بهتر و قدبلند شدن فرزندان‌شان است. اما آیا این باور ریشه علمی دارد یا فقط یک عادت نسل به نسل منتقل شده است؟
-
توزیع شیر در مدارس معطل ۹ هزار میلیارد تومان مانده است
وعده‌ای قدیمی؛ واقعیتی پرچالش
سحر رمضانعلی پور-خبرنگار گروه جامعه: سال تحصیلی تازه آغاز شده است و دوباره بحث شیر رایگان مدارس بر سر زبان‌ها افتاده؛ طرحی که سال‌هاست میان وعده‌های دولتی، کمبود بودجه و مطالبات کارشناسان در رفت و برگشت است. مسئولان می‌گویند که تأمین شیر مدارس به ۹همت (۹ هزار میلیارد تومان) بودجه نیاز دارد. بخش مهم طرح توزیع شیر در مدارس معطل تأمین بودجه است. برای سال تحصیلی ۱۴۰۵-۱۴۰۴ هم هنوز تخصیص قطعی اعتبارات این برنامه محل تردید است. در حالی که شیر مدارس یک ضرورت تغذیه‌ای و اجتماعی برای نسل آینده کشور محسوب می‌شود. در این گزارش نگاهی به تاریخچه توزیع شیر رایگان در مدارس ایران، فراز و نشیب‌های آن و چالش‌های امروز پرداخته‌ایم. آینده کودکان ایران بیش از هر چیز به تصمیم امروز مسئولان بستگی دارد.
-
برای تقویت مفاصل چه بخوریم؟
نتایج شماری از مطالعات تازه نشان می‌دهد که برخی مواد خوراکی می‌توانند به حفظ سلامت مفاصل و کاهش التهاب آنها کمک کنند.
-
کاربردهای غنی‌سازی انرژی هسته‌ای در زندگی بشر و آینده جهان
حق مسلم ایرانیان برای زندگی بهتر
اورانیوم غنی‌شده شاید در ظاهر موضوعی دور از زندگی روزمره به‌نظر برسد، اما کاربردهای مهم و مستقیم آن در زندگی را نمی‌توان انکار کرد. امروزه و با توجه به محدودیت و رو به اتمام بودن انرژی‌های فسیلی مسئله استفاده صلح‌آمیز از توان هسته‌ای بیش از پیش اهمیت می‌یابد و شاید در حال حاضر پاسخ به این سوال که چرا تا این حد انرژی هسته‌ای اهمیت دارد یکی از مقولاتی است که باید توسط نخبگان و صاحبان رسانه به صورت مبسوط واکاوی شود.
-
چند نشانه کمبود کلسیم در زنان
کلسیم یکی از حیاتی‌ترین مواد معدنی برای بدن است و برای ساخت استخوان‌ها، تقویت حرکت عضلات و رگ‌های خونی و ترشح هورمون‌ها مورد نیاز است. کلسیم به ویژه نقش مهمی در طول زندگی زنان ایفا می‌کند. اما آیا می‌دانستید که کمبود آن می‌تواند زنان را از نظر جسمانی ضعیف کند؟
-
علت صدا دادن مفاصل هنگام حرکت؛ چه زمانی نگران شویم؟
شنیدن صدای تق‌تق یا ترکیدن هنگام حرکت مفاصل ـ مثل زانو، گردن یا انگشتان-پدیده‌ای رایج است. اما آیا این صداها نشانه بیماری‌اند یا فقط یک واکنش طبیعی؟
-
شیشه جایگزین استخوان می‌شود!
هیچ‌کس تصور نمی‌کند شیشه جایگزینی برای استخوان باشد، اما محققان چینی یک شیشه زیست فعال با قابلیت چاپ سه‌بعدی ابداع کرده‌اند که از لحاظ مقاومت به استحکام استخوان نزدیک است.
-
این افراد بیشتر در معرض خطر شکستگی استخوان هستند
گفته می‌شود صبحانه مهم‌ترین وعده‌غذایی روز است و یک مطالعه جدید می‌گوید که این موضوع در مورد سلامت استخوان‌ها کاملا صادق است.
-
کدام ورزش‌ها برای پیشگیری از پوکی‌استخوان مفید است؟
ورزش‌های مقاومتی با تحریک استئوبلاست‌ها (یاخته‌های استخوان‌ساز) و افزایش تراکم معدنی استخوان، نقش مهمی در پیشگیری از پوکی‌استخوان ایفا می‌کنند. این تمرینات با کاهش ریسک شکستگی و بهبود تعادل، به‌ویژه در سنین بالا موثرند. پوکی‌استخوان، به‌عنوان بیماری کاهش تراکم استخوانی و افزایش شکنندگی، یکی از چالش‌های اصلی سلامت در سنین بالا است. با افزایش میانگین سنی جمعیت، پیشگیری از این بیماری اهمیت بیشتری یافته است. ورزش‌های مقاومتی، از جمله وزنه‌برداری و تمرینات با مقاومت بدن، به‌عنوان راهکاری موثر در این زمینه معرفی شده‌اند.
-
سبک زندگی
فواید پوست تخم‌مرغ برای گیاهان آپارتمانی
برای تقویت خاک گلدان و رشد سریع گل و گیاهی که در حال مراقبت و پرورش آن هستیم، می‌توان از مواد مختلفی ازجمله پوست به ظاهر بدون کاربرد تخم‌مرغ استفاده کرد.
-
دانه‌ای کوچک با خواص بزرگ برای قلب
تخم کدو سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که مصرف آن به تقویت قلب، استخوان‌ها و سیستم ایمنی کمک می‌کند.
-
پنج چربی «بد» که برای قلب‌تان خوب‌اند!
وقتی صحبت از تغذیه برای سلامت قلب می‌شود، ماجرا به این سادگی نیست که بعضی غذاها «بد» و بعضی دیگر «خوب» باشند. برخی از همین چربی‌های به ظاهر «بد»، ارزش یک نگاه دوباره را دارند.
-
خوردن پنیر در وعده صبحانه؛ مفید یا مضر؟
برخی منابع ادعا می‌کنند خوردن پنیر در وعده صبحانه نه‌تنها فایده‌ای ندارد، بلکه باعث کاهش انرژی، کندی در یادگیری و کاهش تمرکز ذهن می‌شود و بهتر است در وعده شام صرف شود.
-
خامه بهتر است یا سرشیر؟
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، هر چند سرشیر و خامه از شیر به دست می‌آیند، اما به علت میزان چربی بیش از ۳۰ درصد در گروه چربی‌ها قرار می‌گیرند.
-
مصرف این ویتامین می‌تواند خطر پیشرفت دیابت را کاهش دهد
ارتباط ویتامین D با قندخون هنوز کاملا روشن نیست، اما یافته‌های قبلی نشان داده‌اند که مصرف این ویتامین می‌تواند خطر پیشرفت پیش‌دیابت به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.
-
خواص فوق‌العاده گلابی برای لاغری و پیشگیری از سرطان
گلابی، میوه‌ای خوش‌طعم و سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان است که از بهبود هضم تا پیشگیری از بیماری‌های قلبی و ریوی، خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارد.
-
امید تازه برای مبتلایان به سردردهای مزمن
بوتاکس؛ سلاحی تازه علیه میگرن‌های شدید و مقاوم
برخی افرادی که با سردردهای مکرر و آزاردهنده موسوم به میگرن زندگی می‌کنند، حتی پس از مصرف داروهای گوناگون نیز تسکین نمی‌یابند. حالا پژوهشی تازه، امیدی تازه برای این گروه از بیماران ایجاد کرده است.
-
راز جوانی، حافظه قوی و لاغری در یک میوه کوچک
تمشک میوه خوش‌طعم، سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین و فیبر است. از تقویت قلب و حافظه تا بهبود باروری و بینایی، خواص شگفت‌انگیز تمشک را دست‌کم نگیرید.
-
گیلاس، آنتی‌اکسیدانی قوی در سبد میوه تابستانی
گیلاس از دسته میوه‌های پرطرفدار است که برخی معتقد هستند خاستگاه این میوه قاره آسیا است و این میوه افزون بر طعم دلپذیر ،خواص زیادی نیز دارد و ویتامین «ث» که به عنوان آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند در مقادیر خوبی از گیلاس وجود دارد.
-
خوردن پنیر با این ۱۶ ماده غذایی ممنوع!
خوردن برخی مواد غذایی با پنیر نه‌تنها طعم قوی و خوشمزه این خوراکی پرخاصیت را تحت تاثیر قرار داده و کاهش می‌دهد، بلکه برای سلامتی هم مضر است.
-
برداشت آب آشامیدنی از هوا با یک ماده فوق‌سبک!
پژوهشگران بین‌المللی ماده‌ای ساخته‌اند که می‌تواند مثل اسفنج، آب را از هوای مرطوب بگیرد.
-
معجزه خوردن یک سیب در روز
از قدیم این اصطلاح متداول بوده که خورن یک سیب در روز، پزشک را از ما دور می‌کند اما آیا این میوه ساده واقعا تاثیر مثبت زیادی بر سلامت ما دارد؟
-
تولید آب آشامیدنی از هوا!
دانشمندان نانوماده‌ای فوق‌سبک را ابداع کرده‌اند که آب آشامیدنی تمیز را از هوا جذب می‌کند.
-
شناخته‌شده‌ترین منابع خوراکیِ منیزیم
شناخته‌شده‌ترین منابع غذایی برای تامین منیزیم موردنیاز بدن، معمولا دانه‌ها، مغزها و حبوبات هستند، اما بسیاری از میوه‌ها به ویژه میوه‌های تابستانی که کم‌کم از راه می‌رسند نیز منبع خوبی از منیزیم محسوب می‌شوند.
-
انواع مکمل‌های منیزیم و کاربرد آنها
منیزیم در بیش از ۳۰۰ سیستم آنزیمی بدن نقش دارد و به تولید انرژی، عملکرد عضلات و اعصاب و تنظیم فشارخون کمک می‌کند.
-
با خوردن این میوه افسرده نمی‌شوید
توت سفید حاوی ویتامین‌های گروه B است. ازاین‌رو می‌تواند در کاهش و رفع ترس، اضطراب، عصبانیت و هیجان و استرس مفید و موثر باشد. دم‌کرده پوست درخت توت سفید دارای خاصیت ضدافسردگی است.
-
-
انرژی‌بخش طبیعی برای کودکان و بزرگسالان
ذرت، یکی از غلات پرمصرف جهان، فقط یک ماده غذایی نیست بلکه منبعی سرشار از انرژی، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است.
-
درمان طبیعی نفخ، بی‌خوابی و کلسترول
شوید، گیاهی معطر و پرخاصیت، با فوایدی مثل بهبود گوارش، تقویت ایمنی و کاهش استرس، نقشی کلیدی در حفظ سلامت بدن دارد.
-
تقویت سیستم ایمنی با مصرف ویتامین D
ویتامین D سبب چربی‌سوزی در بدن می‌شود. همچنین این امر به اثبات رسیده که ویتامین D برای داشتن یک سیستم ایمنی سالم حیاتی است. طبق تحقیقات سطوح کافی ویتامین D به پیشگیری از افسردگی کمک می‌کند.