دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در پاسخ به باور تغذیهای مبنی بر مضر بودن زرده تخممرغ در دوران کهنسالی، عنوان کرد که زرده تخممرغ برای سلامت افراد مسن لازم و مفید است.
