ویتامین C
-
معرفی ویتامینی برای سلامت همه‌جانبه
ویتامین C یک ریزمغذی چندمنظوره است که نقش آن فراتر از تقویت سیستم ایمنی است. از سلامت قلب و مغز گرفته تا زیبایی پوست و جذب بهتر آهن، این ویتامین در حفظ سلامت عمومی بدن نقش کلیدی دارد.
-
راز سلامت قلب و استخوان در یک میوه ایرانی!
سنجد، میوه‌ای کوچک اما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ارزشمند، در طب سنتی است و در پژوهش‌های نوین جایگاه ویژه‌ای دارد.
-
خواص فوق‌العاده گلابی برای لاغری و پیشگیری از سرطان
گلابی، میوه‌ای خوش‌طعم و سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان است که از بهبود هضم تا پیشگیری از بیماری‌های قلبی و ریوی، خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارد.
-
کمبود کدام ویتامین باعث پیری زودرس می‌شوند؟
کمبود برخی ویتامین‌ها در بدن سبب می‌شوند که پوست شادابی خود را از دست بدهد.
-
آیا نوشیدن آب، پوست را آب‌رسانی می‌کند؟
بسیاری از افراد باور دارند که نوشیدن روزانه هشت لیوان آب می‌تواند پوست را از خشکی، چین‌وچروک و تیرگی نجات دهد. اما آیا این ادعا پایه علمی دارد و مصرف آب به‌تنهایی می‌تواند پوست را هیدراته و جوان نگه دارد؟
-
پوست صورت را با مصرف این میوه جوان نگه دارید
وجود ویتامین C و ویتامین A در هندوانه، آن را به میوه‌ای دوست‌دار زیبایی تبدیل کرده است. ویتامین C در سنتز کلاژن نقش کلیدی دارد که برای حفظ طراوت و خاصیت کشسانی پوست ضروری است. ویتامین A نیز به بازسازی سلول‌های پوستی کمک می‌کند.
-
«معجون کورتیزول» چیست؟
یک نوشیدنی تقویت سلامتی که به «معجون کورتیزول» معروف شده است، در تیک‌تاک فراگیر شده و همزمان سازندگان آن مدعی هستند که این نوشیدنی استرس را کاهش می‌دهد، انرژی را بازمی‌گرداند و هورمون‌ها را متعادل می‌کند؛ اما پزشکان چه می‌گویند؟
-
خواص شگفت‌انگیز هسته زردآلو
مغز هسته زردآلو با طعمی دلپذیر و ظاهری شبیه بادام، سال‌هاست جای خود را در طب ایرانی و باورهای غذایی باز کرده است.
-
خوردن زیاد سبزیجات خام برای سلامتی ضرر دارد؟
سبزیجات خام سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و یک گزینه محبوب و طبیعی برای حفظ سلامت بدن شناخته می‌شوند.
-
فواید عجیب و غریب فلفل دلمه‌ای
فلفل دلمه‌ای جزو سبزیجاتی است که مصرف آن، فواید و خواص بی‌نظیری برای اعضای بدن به همراه دارد. فلفل دلمه‌ای دارای یک گیاه یک ساله با شاخه‌های نسبتا سفت و گل‌های منفرد سفید رنگ است و جزو سبزیجات به‌شمار می‌آید. دارای ویتامین A و C در رنگ‌های قرمز، سبز، نارنجی، زرد و... موجود است.
-
سبک زندگی
برای نگهداری طولانی سیب‌زمینی چه باید کرد؟
نگهداری نادرست سیب‌زمینی می‌تواند باعث فساد زودرس، جوانه‌زدن یا کاهش کیفیت آن شود.
-
چهار ویتامین کلیدی برای حفظ سلامت روده
پژوهش‌ها نشان می‌دهند افرادی که رژیم غذایی غنی از این ویتامین‌ها دارند، تا ۳۰ درصد کمتر از مشکلات گوارشی مثل سندرم روده تحریک‌پذیر رنج می‌برند.
-
محققان از فواید سلامت شگفت‌انگیز هندوانه پرده برداشتند
تحقیقات جدید نشان می‌دهد هندوانه‌تنها یک میان‌وعده آب‌رسان تابستانی نیست، بلکه ممکن است سلامت قلب را تقویت کند و کیفیت تغذیه را بهبود بخشد.
-
کرفس، حافظ قلب و سرشار از ویتامین C
کرفس یکی از سبزیجات کم‌کالری است که معمولا در رژیم‌های لاغری جای دارد. البته از نظر تغذیه‌ای، سرشار از ویتامین‌ها و املاح است. مصرف کرفس به مقابله با التهابات بدن کمک می‌کند و در بهبود گوارش و کنترل وزن نیز نقش دارد.
-
بدنسازها به چه مواد معدنی و ویتامین‌هایی نیاز دارند؟
هنگام صحبت درباره تغذیه مناسب برای بدنسازی، بیشتر تمرکزها روی درشت‌مغذی‌هاست.
-
توصیه‌های غذایی در روزهای آلودگی هوا
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، برای روزهایی که هوا آلوده است، چند توصیه غذایی داشت. احمد اسماعیل‌زاده، با اشاره به خطرات ناشی از قرارگرفتن در معرض آلودگی هوا، گفت: بر اساس یافته‌های علمی، قرارگیری در معرض هوای آلوده با طیف وسیعی از مشکلات در سیستم تنفسی و قلبی‌عروقی و حتی افزایش مرگ‌ومیر ارتباط مستقیم دارد.
-
شاه‌توت؛ میوه‌ای ضدسرطان
شاه‌توت یکی از میوه‌های خوش‌طعم و مقوی تابستانی و از خانواده توت‌هاست که علاوه بر طعم دلپذیر، فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. این میوه که گاهی با اسم توت سیاه شناخته می‌شود و طعمی شبیه به انگور دارد، از ترکیبات مفیدی همچون فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C، پتاسیم، مس و آهن تشکیل شده است.
-
برای تقویت سیستم ایمنی بدن در روزهای پر استرس چه کار کنیم؟
در زمان استرس با رعایت یک سبک زندگی سالم، سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید. سبک زندگی سالم شامل خواب کافی، داشتن یک رژیم غذایی متعادل سرشار از میوه و سبزیجات و انجام فعالیت بدنی منظم است. علاوه بر این تکنیک‌های مدیریت استرس مانند ذهن آگاه، مدیتیشن یا یوگا را در اولویت خود قرار دهید.
-
گنجینه‌ای سرخ با خواص شگفت‌انگیز
زرشک، این میوه ترش‌مزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینه‌ای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.
-
معجزه خوردن یک سیب در روز
از قدیم این اصطلاح متداول بوده که خورن یک سیب در روز، پزشک را از ما دور می‌کند اما آیا این میوه ساده واقعا تاثیر مثبت زیادی بر سلامت ما دارد؟
-
فهرست مهم از منابع غذایی ویتامین‌ها
با مصرف مواد غذایی می‌توانیم به ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود دست پیدا کنیم.
-
با خوردن این میوه افسرده نمی‌شوید
توت سفید حاوی ویتامین‌های گروه B است. ازاین‌رو می‌تواند در کاهش و رفع ترس، اضطراب، عصبانیت و هیجان و استرس مفید و موثر باشد. دم‌کرده پوست درخت توت سفید دارای خاصیت ضدافسردگی است.
-
راز سلامتی در دل میوه‌ای سرخ و خنک
با آغاز فصل تابستان و گرم‌شدن هوا، میوه‌های خنک و آبدار بیش از همیشه در سبد غذایی خانواده‌ها جای می‌گیرند و یکی از محبوب‌ترین این میوه‌ها بدون شک هندوانه است؛ میوه‌ای با طعم دلنشین، رنگ جذاب و خواصی که شاید بسیاری از ما از آن بی‌خبر باشیم.
-
درمان طبیعی نفخ، بی‌خوابی و کلسترول
شوید، گیاهی معطر و پرخاصیت، با فوایدی مثل بهبود گوارش، تقویت ایمنی و کاهش استرس، نقشی کلیدی در حفظ سلامت بدن دارد.
-
یک خاصیت کمتر گفته‌شده توت‌فرنگی
توت‌فرنگی خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی است که می‌تواند به کاهش علائم آکنه کمک کند.
-
لیموترش؛ داروخانه‌ای در خانه شما
لیموترش با طعم تند و عطری دلپذیر، نه‌تنها یک چاشنی محبوب در سفره ایرانیان است، بلکه با خواص فراوان خود در سلامت بدن نقش پررنگی ایفا می‌کند.
-
هفت منبع شگفت‌انگیز ویتامین C فراتر از پرتقال و لیمو
ویتامین C به‌عنوان یک ماده مغذی ضروری برای تقویت ایمنی، سلامت پوست و محافظت از قلب شناخته می‌شود و خوشبختانه، طبیعت گزینه‌های زیادی برای تامین ویتامین C ارائه می‌دهد.
-
ریواس، خوراکی‌ترش که قلب و کبدتان را نجات می‌دهد
ریواس، گیاهی با طعم خاص و رنگ جذاب فراتر از یک خوراکی فصلی است. این گیاه به ظاهر ساده سرشار از ترکیبات دارویی و آنتی‌اکسیدانی است که در بهبود سلامت کبد، گوارش نیز کمک می‌کند.
-
دارویی طبیعی برای پوست ، مو و تعادل هورمونی
پیازچه که به عنوان یکی از اجزای اصلی سبزی‌خوردن و چاشنی بسیاری از غذاها شناخته می‌شود، تنها به دلیل طعم مطبوعش محبوب نیست.
-
میوه‌ای ترش و شیرین با خواصی فراتر از انتظار
گریپ‌فروت که از خانواده مرکبات است، در سال‌های اخیر به دلیل خواص درمانی و ارزش غذایی بالا، بیش از پیش مورد توجه متخصصان تغذیه و طب مکمل قرار گرفته است.