آگاه: در فصول سرد سال، نیاز بدن به مواد مغذی بیشتر میشود تا از سرما محافظت کرده و سیستم ایمنی تقویت شود و متخصصان تغذیه توصیه میکنند در این دوران مصرف غذاهایی که حرارت بدن را حفظ کرده و سیستم ایمنی را تقویت میکنند، در اولویت قرار گیرد.
سوپها و آشهای گرم از بهترین انتخابها برای این دوران هستند. این غذاها
نه تنها بدن را گرم نگه میدارند بلکه حاوی سبزیجات، حبوبات و پروتئینهایی هستند که به حفظ سلامت عمومی کمک میکنند.
سیدعلی کشاورز، متخصص تغذیه اظهار کرد: آجیلها ارزش تغذیهای بالایی دارند و سرشار از چربیهای مفید، ویتامینها و املاح هستند، اما مصرف آنها باید در حد اعتدال باشد. هر ماده غذایی حتی اگر سالم باشد، در صورت پرخوری میتواند برای بدن مضر شود.
این متخصص تغذیه با اشاره به خوراکیهای مناسب فصل سرد گفت: مصرف میوهها و سبزیجات تازه مانند پرتقال، گوجهفرنگی و خیار میتواند ویتامینهای مورد نیاز بدن، بهویژه ویتامین C، را تامین کند. بهتر است این مواد غذایی بهویژه در وعده صبحانه یا ابتدای روز مصرف شوند تا جذب بهتری داشته باشند.
کشاورز ادامه داد: در شهرهای بزرگ که آلودگی هوا وجود دارد، مصرف میوهها و سبزیجات تازه اهمیت بیشتری پیدا میکند و میتواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند.
متخصص تغذیه تاکید کرد: افرادی که در دوران کرونا از تغذیه سالم و مقوی
بهره میبرند، توانایی بیشتری برای مقابله با این بیماری دارند.
وی با توجه به قدرت بالای عفونتزایی ویروس کوویدـ ۱۹، خاطرنشان کرد: لازم است در این دوران با تغذیه سالم و مقوی، سیستم ایمنی خود را تقویت کنیم؛ به ویژه با نزدیک شدن به فصل پاییز و همزمانی شیوع آنفلوآنزا و کرونا، باید بیش از پیش مراقب سلامت خود باشیم.
این متخصص تغذیه در ادامه به نقش امگاـ ۳ اشاره کرد و گفت: امگاـ ۳ به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند؛ بنابراین بهتر است مصرف ماهی در برنامه هفتگی گنجانده شود.
وی همچنین بر مصرف روزانه میوه و سبزیجات تاکید کرد و افزود: نوشیدن آبمیوههای طبیعی و تازه در فصل پاییز و زمستان بسیار توصیه میشود و بهتر است روزانه حداقل ۲۰۰۰ واحد ویتامین از این طریق دریافت شود. مصرف مکملها برای افرادی که دسترسی کافی به مواد غذایی ضروری ندارند، توصیه میشود.
۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۲:۳۹
کد خبر: ۲۰٬۰۰۶
کارشناسان تغذیه تاکید میکنند انتخابهای غذایی هوشمندانه در روزهای سرد، نه تنها بدن را گرم نگه میدارد، بلکه کلیدیترین راهکار برای تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماریهای فصلی است.
نظر شما