آگاه: پژوهشگران یک مدل ریاضی طراحی کردند که تاثیر صبحانه خوردن را بر سلامت و سطح انرژی مردان و زنان نشان می‌دهد.یافته‌های آنان نشان می‌دهد متابولیسم مردان و زنان واکنش متفاوتی به انتخاب صبحانه دارند؛ مردان از کربوهیدرات‌ها و زنان از چربی‌ها بهره می‌برند. هدف پژوهشگران این است که بیش از پیش، تاثیر عوامل فردی را در متابولیسم (سوخت‌وساز) بدن کشف کنند.استفانی آبو(Stophanie Abo)، سرپرست پژوهش گفت: سبک زندگی عامل مهمی در وضعیت کلی سلامت ماست. زندگی ما پرمشغله است؛ بنابراین مهم است که بدانیم چگونه تصمیم‌های به ظاهر بی‌اهمیت، مانند اینکه برای صبحانه بخوریم، ممکن است بر سلامت و سطح انرژی‌مان تاثیر بگذارد. باید تاثیر رژیم غذایی خود بر متابولیسم‌مان را بدانیم تا بتوانیم وزن خود را کاهش دهیم یا تثبیت کنیم یا صرفا انرژی‌مان را حفظ کنیم. درواقع، براساس پژوهش جدید پژوهشگران دانشگاه واترلو در کانادا، این تفاوت احتمالا به کاهش وزن کمک می‌کند.یافته‌های این پژوهش نشان داد متابولیسم مردان به‌طور متوسط به یک وعده پرکربوهیدرات مانند جو و غلات پس از چند ساعت ناشتایی بهتر واکنش نشان می‌دهد، درحالی‌که متابولیسم زنان به یک وعده پرچرب‌تر مانند املت و آووکادو واکنش بهتری نشان می‌دهد.پژوهشگران امیدوارند در آینده از توجه به جنسیت فراتر بروند و عواملی مانند وزن، سن و اینکه فرد در چه مرحله‌ای از چرخه قاعدگی قرار دارد مدنظر قرار دهند و نسخه‌های پیشرفته‌تری از این مدل متابولیسم بسازند.