تحقیقی جدید نشان داده یک ماده شیمیایی که بهوفور در میوه ها، سبزیجات و گیاهان وجود دارد، واکنش ایمنی بدن در زمان وقوع حساسیت غذایی را سرکوب میکند. این کشف زمینه را برای توسعه یک درمان طبیعی فراهم میکند.