سوییچ ژنتیک برای باز تولید عضو بدن

محققان پس از احیای گوش خارجی در موش‌ها، نشان داده‌اند یک سوییچ ژنتیک برای باز تولید عضو بدن وجود دارد. به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، این امر امیدها برای وجود سوئیچ‌های مشابهی که در اعضای دیگر بدن حتی در انسان‌ها وجود داشته باشد را به وجود آورده است. انستیتو ملی علوم زیست شناختی پکن این تحقیق را انجام داده که روی یک مولکول حیاتی یعنی اسید رتینوئیک، مشتقی از ویتامین A متمرکز است.

توصیه‌های غذایی در روزهای آلودگی هوا

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، برای روزهایی که هوا آلوده است، چند توصیه غذایی داشت. احمد اسماعیل‌زاده، با اشاره به خطرات ناشی از قرارگرفتن در معرض آلودگی هوا، گفت: بر اساس یافته‌های علمی، قرارگیری در معرض هوای آلوده با طیف وسیعی از مشکلات در سیستم تنفسی و قلبی‌عروقی و حتی افزایش مرگ‌ومیر ارتباط مستقیم دارد.

فهرست مهم از منابع غذایی ویتامین‌ها

با مصرف مواد غذایی می‌توانیم به ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود دست پیدا کنیم.

راز سلامتی در دل میوه‌ای سرخ و خنک

با آغاز فصل تابستان و گرم‌شدن هوا، میوه‌های خنک و آبدار بیش از همیشه در سبد غذایی خانواده‌ها جای می‌گیرند و یکی از محبوب‌ترین این میوه‌ها بدون شک هندوانه است؛ میوه‌ای با طعم دلنشین، رنگ جذاب و خواصی که شاید بسیاری از ما از آن بی‌خبر باشیم.

درمان طبیعی نفخ، بی‌خوابی و کلسترول

شوید، گیاهی معطر و پرخاصیت، با فوایدی مثل بهبود گوارش، تقویت ایمنی و کاهش استرس، نقشی کلیدی در حفظ سلامت بدن دارد.

جلوگیری از ابتلا به آلزایمر با مصرف روغن ماهی

 این نکته ثابت شده که اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در روغن ماهی برای سلامت چشم، مغز و قلب شما ضروری است. برخی شواهد همچنین نشان می‌دهد که روغن ماهی عوارض آرتریت روماتوئید را تسکین می‌دهد.

میوه‌ای با هزار خاصیت!

نارنج با عطر دل‌انگیز و رنگ دل‌پذیر خود در بسیاری از مناطق کشور به‌ویژه شمال ایران به چشم می‌خورد. این میوه ترش‌مزه نه‌تنها چاشنی بسیاری از غذاهای ایرانی‌ است، بلکه در طب سنتی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. نارنج سرشار از ویتامین‌ها و ترکیبات موثر در بهبود عملکرد بدن است و می‌تواند در پیشگیری و درمان برخی بیماری‌ها نقش داشته باشد.

گرسنگی پنهان؛ چالش مخفی در امنیت غذایی خانواده‌های کم‌درآمد

زیر رادیکال گرانی

بررسی سبد مصرفی خانوار، نشان می‌دهد به‌طورکلی مصرف مواردی مانند گوشت قرمز و مرغ، تا حدی کاهش داشته و جای آن با مواد غذایی مانند تخم‌مرغ پر شده است. همچنین، هزینه‌های ناسالم مانند دخانیات در گروه‌هایی با درآمد پایین‌تر و افزایش قیمت مواد غذایی، مواردی است که نگرانی‌ها در مورد گرسنگی پنهان را افزایش می‌دهد. با این وجود، بررسی تجربه برزیل نشان می‌دهد می‌توان با اجرای برنامه‌هایی بر این چالش غلبه کرد.

تقویت سیستم ایمنی فقط با سه ویتامین

سیستم ایمنی که نگهبان بدن در برابر عفونت‌هاست، به ویتامین‌ها و مواد معدنی برای عملکرد بهینه نیاز دارد. این مواد مغذی با تقویت سلول‌های ایمنی و کاهش التهاب، بدن را مقاوم‌تر می‌کنند.

کدام ویتامین‌ها از ریزش مو جلوگیری می‌کنند؟

با گرم‌شدن هوا و افزایش رطوبت در بهار ممکن است موهای شما بیشتر از سایر مواقع در معرض وزشدن و خشکی قرار بگیرند.

با مصرف این ویتامین‌ها نگران پوسیدگی دندان‌تان نباشید

پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب می‌شود. این تخریب به‌وسیله اسیدی که از برخی باکتری‌ها خارج می‌شود به وقوع می‌پیوندد. این اسید خارج‌شده از باکتری‌های مخرب باعث تخریب و پوسیدگی دندان‌ها می‌شود.

هشدار وزارت بهداشت درباره اتباع واکسینه نشده

سرخک دوباره برگشت!

سرخک به عنوان یک بیماری مسری و خطرناک شناخته می‌شود که سازمان جهانی بهداشت تلاش کرده این بیماری را در سراسر دنیا، کنترل و ریشه‌کن کند. دو سال پیش بود که نامه قدردانی سازمان جهانی بهداشت به وزارت بهداشت جمهوری اسلامی ایران بابت ریشه‌کنی سرخک در کشورمان، در صدر اخبار حوزه سلامت قرار گرفت. این موفقیت در شرایطی برای کشور ما حاصل شد که هنوز بسیاری از کشورهای اروپایی، تاییدیه سازمان جهانی بهداشت در خصوص ریشه‌کنی سرخک و سرخجه را دریافت نکرده‌اند. اما حالا بعد از گذشت دو سال از چنین خبر خوشایندی برای نظام سلامت کشور، گزارش‌هایی از بازگشت این بیماری مسری داریم.

میوه درخت هالا Hala یا به قولی پوهالا

میوه هالا (Hala fruit) یکی از میوه‌های منحصربه‌فرد و نادر است که در نواحی گرمسیری و نیمه‌گرمسیری جهان، به‌ویژه در مناطقی از جنوب‌شرق آسیا، اقیانوس آرام و برخی نقاط از استرالیا و اقیانوس هند یافت می‌شود.

ویتامین‌ها چطور ما را قوی می‌کنند؟

بهار با شکوفایی و تازگی همراه است، اما تغییرات فصلی و آلرژی‌ها می‌توانند سیستم ایمنی را به چالش بکشند. بر اساس تحقیقات، تأمین مواد مغذی و عادات سالم در این فصل، بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم می‌کند.

سلامتی

۶ سبزی عالی برای سلامت چشم

بینایی خوب موهبتی است که به مراقبت و تغذیه نیاز دارد، به خصوص با افزایش سن که بینایی ضعیف می‌شود مراقبت از آن نیز ضرورت بیشتری پیدا می‌کند. در حالی که از قدیم این ایده رایج بوده که هویج برای بهبود سلامت چشم مفید است، این گیاه تنها قهرمان داستان نیست.

آب هویج برای بینایی خوب است؟

حکمای طب سنتی بر این باورند که هویج در مقایسه با سایر سبزیجات به‌دلیل دارا بودن میزان بیشتر پیش‌ساز ویتامین A به تقویت بینایی کمک می‌کند. این در حالی است که در طب جدید در این زمینه هنوز تحقیقات کاملی صورت نگرفته و متخصصان خوردن آب یا خود هویج را برای چشم نه تایید می‌کنند و نه رد.

سلامت

تغذیه مناسب راهکاری موثر برای کاهش اثرات آلودگی هوا

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به خطرات آلودگی هوا بر سلامت، بر اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن از طریق تغذیه مناسب تاکید و مصرف امگا۳، ویتامین‌هایC، A  و E، سبزیجات خانواده کلم و کنترل وزن را به‌عنوان مهم‌ترین راهکارها برای کاهش آسیب‌های ناشی از آلودگی هوا معرفی کرد.

برای سلامتی در زمستان چه میوه‌هایی بخوریم؟

یلدا و میوه‌های خوشمزه

روزانه چقدر میوه و سبزی بخوریم؟

متخصص تغذیه گفت: تغذیه باید طوری باشد که سیستم ایمنی بدن تقویت شود و کمتر در معرض بیماری قرار بگیریم.

خوراکی‌هایی برای محافظت برابر ویروس‌ها در پاییز

با ورود به فصل پاییز و تغییرات دمایی رژیم غذایی مناسب برای جلوگیری از بیماری مهم است.

سلامتی

تغذیه سالم برای دانش‌آموزان چیست؟

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: انتخاب یک میان وعده مناسب برای دانش‌آموزان می‌تواند به تامین انرژی در مدرسه و همچنین افزایش هوشیاری و تمرکز آنها کمک کند.

«کاهوی طلایی» ۳۰ برابر سبزیجات ویتامین‌ دارد

 بسیاری از ما به اندازه‌ای که می‌دانیم باید مصرف کنیم، میوه و سبزیجات نمی‌خوریم، اما ممکن است این هدف اکنون کمی دست‌یافتنی‌تر باشد.