پتاسیم
-
آکبی: Akebi
آکبی میوهای استوانه‌ای به طول ۱۰ تا ۱۳سانتی‌متر است. انواع میوه‌های آکبی از نظر ظاهر و اندازه با هم متفاوت هستند اما تمام آنها پوست ضخیم، اسفنجی و نیمه‌سفت دارند که در صورت فشرده‌شدن نرم می‌شود.
-
سبزی سرشار از پروتئین
کلم بروکلی در مقایسه با سایر سیزیجات سطح بالایی از پروتئین دارد.
-
میوهای با خواص ضد سرطان
زیتون میوهای سرشار از آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی است که نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی، سرطان، فشار خون و آلزایمر دارد.
-
گیاهی فوق‌العاده برای پاکسازی کبد
عصاره گیاه کاسنی می‌تواند از کبد در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند.
-
شناسایی میزان مورفین در بدن بیماران با کمک پوشک!
به‌تازگی حسگری ساخته شده که روی سطح پوشک چاپ شده و از روی ادرار بیمار میزان مورفین موجود در بدن بیمار را شناسایی می‌کند. این حسگر الکترولیت بدن را نیز تجزیه و تحلیل کرده و برخی پارامترها نظیر پتاسیم را نیز گزارش می‌کند.پزشکان برای تعیین میزان سطح دارو و الکترولیت‌های حیاتی بدن، به آزمایش‌های پیچیده و مکرر نیاز دارند که این کار هم سخت و هم برای بیمار دردناک است، درحالی‌که برخی آزمایش‌های ساده نظیر آزمایش از نمونه ادرار می‌تواند جایگزین راحت‌تری باشد.
-
-
نوشیدنی ضدالتهاب و سرشار از آنتی‌اکسیدان
آب انار سرشار از آنتی‌اکسیدان است و این میوه بهشتی به‌دلیل دارا بودن خواص ضدالتهابیِ قوی، نقش مهمی در حفظ و بهبود سلامت کلی بدن دارد.
-
میوهای که کلسترول بد را کاهش می‌دهد
مطالعات اخیرا نشان داده است مصرف منظم آووکادو می‌تواند به کاهش کلسترول منجر شود و خطر بیماری‌های قلبی و بیماری‌های عروق کرونر را کم کند؛ بنابراین افزودن آن به رژیم غذایی بیشتر افراد، فایده دارد.
-
سلامت
سفیده یا زرده تخم‌مرغ کدام یک سالم‌تر است و چرا؟
ثابت شده که سفیده تخم‌مرغ دارای پروتئین باکیفیت است که حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری برای ترمیم و رشد عضلات است.
-
نقش انار در مبارزه با التهاب و پیری
انار به لطف فیبر و مواد آنتی اکسیدانی موجود در ترکیب آن، اثر ضدالتهابی دارد و روند پیری را کند می‌کند.
-
غذاهای بنفش چه خاصیتی دارند؟
وجود رنگ بنفش در میوه‌ها و سبزیجات، اغلب نشانه مواد مغذی موسوم به «آنتوسیانین» است.
-
شکلات تلخ برای سلامتی مفید است؟
شکلات تلخ طرفداران زیادی دارد که نمی‌توانند از خوردن آن صرف نظر کنند؛ زیرا طعم بسیار خوبی دارد و سرشار از مواد مغذی است.