کلسترول
-
ترفندهایی برای دور نگه داشتن کودکان از غذاهای شیرین
بیانیه اخیر انجمن قلب آمریکا (AHA) نشان میدهد که مصرف غذاها و نوشیدنیهای سرشار از قندهای افزوده در دوران کودکی با ایجاد عوامل خطر بیماری قلبی، مانند افزایش خطر چاقی و فشار خون بالا مرتبط است.
-
متعادلترین بخش کلهپاچه!
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، از نظر علمی کلهپاچه یک غذای مغذی است اما چون پرکالری است و چربی و کلسترول بالایی دارد، یک غذای مناسب برای مصرف مکرر نیست و باید با احتیاط مصرف شود.
-
نقش خرما در بهبود عملکرد سیستم گوارشی
خرما به دلیل داشتن فیبر در کمک به سلامت قلب موثر است. فیبر و اسیدهای چرب زنجیره کوتاه که برای قلب مفیدند برای روده هم ضروریاند و به این ترتیب خرما به سلامت سیستم گوارش هم کمک میکند.
-
آیا نوشیدن چای فوایدی برای سلامتی دارد؟
چای یک نوشیدنی رایج و آبرسان با طیف وسیعی از انواع و طعمهای مختلف در سراسر جهان است.
-
هفت علامت هشداردهنده کلسترول بالا در ناخن کدامند؟
کلسترول بالا تغییراتی بر ناخنهای شما برجای میگذارد که باید این نشانهها را جدی بگیرید.
-
درباره ارزش غذایی خوراکیهای شب یلدا چه میدانیم؟
خوراکیهای سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سیام آذرماه آغاز میشود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کارشناسی نیز دارای ارزش تغذیهای بالایی هستند.
-
معجزه دو قاشق روغن زیتون برای سلامت
روغن زیتون یکی از مناسبترین جایگزینها برای پخت و پز است. به گفته متخصصان مصرف روزانه این روغن به تنهایی نیز میتواند فوایدی داشته باشد. حال به این فکر کنید که اگر روزانه دو قاشق چایخوری روغن زیتون بخورید چه اتفاقی برای بدن میافتد؟
-
برنج دوست دارید؟ اینبار جو را امتحان کنید!
اگر عاشق برنج هستید، شاید بخواهید یک جایگزین سالم را امتحان کنید که باعث شود احساس سیری کنید و همزمان هضم غذا را بهبود بخشد.
-
عادتهای ساده برای آغاز سالم روز
اصلاح چند عادت کوچک در ابتدای روز میتواند تاثیری چشمگیر بر سلامت قلب داشته باشد.
-
خوردن سیر خام ناشتا باعث لاغری میشود؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با انتشار گزارشی علمی، به بررسی یکی از باورهای رایج درباره تأثیر مصرف سیر خام ناشتا بر کاهش وزن پرداخت.
-
نقش سیاهدانه در بهبود چربی خون
مطالعات آزمایشگاهی نشان دادهاند مصرف روزانه سیاهدانه میتواند با کاهش تریگلیسیرید و کلسترول بد، افزایش کلسترول خوب و بهبود کنترل اشتها در بهبود سلامت متابولیک و کنترل وزن نقش موثری ایفا کند.
-
رازهای سرکه سیب: ۳ ترکیبی که قند خون و نفخ را مهار میکنند
سرکه سیب سالهاست که به عنوان یک اکسیر طبیعی در قفسه مواد سلامتیمحور میدرخشد، اما آیا میدانستید قدرت واقعی آن در «ترکیب شدن» است؟
-
نقش امگا۳، از کنترل قند خون تا سلامت چشم و مفاصل
اگر دستکم دو بار در هفته ماهی نمیخورید یا مکمل روغن ماهی مصرف نمیکنید احتمالا با کمبود اسیدهای چرب امگا۳، یکی از مواد مغذی کلیدی برای سلامت بدن مواجه خواهید شد.
-
آیا تخممرغ باعث بالا رفتن کلسترولخون میشود؟
سالهاست تخممرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازهای از دانشگاه هاروارد نشان میدهد تقصیر اصلی نه با تخممرغ، بلکه با چربیهای اشباع است.
-
یک خوردنی محبوب برای کاهش کلسترول
کره بادامزمینی اگر طبیعی و بدون افزودنی باشد میتواند به کاهش کلسترول بد (LDL)، افزایش کلسترول خوب (HDL) و در نتیجه تقویت سلامت قلب کمک کند.
-
۹ عادت روزمره که سلامت شما را به خطر میاندازند
خیلی از ما در زندگی روزمره درگیر عادتهایی هستیم که گرچه در کوتاهمدت بیخطر بهنظر میرسند، اما در بلندمدت میتوانند سلامت جسم و روان ما را بهطورجدی به خطر بیندازند.
-
ارتباط مصرف بادام با بهبود سلامت قلب
پژوهشی تازه نشان میدهد خوردن یکمشت بادام در روز به کاهش کلسترول بد و بهبود سلامت قلب کمک میکند.
-
بهترین زمان برای خوردن سالاد قبل یا بعد از غذا؟
سالاد سرشار از ویتامینها و مواد معدنی و غذایی عالی برای کاهش وزن است، اما باید بهترین زمان مصرف سالاد را بدانید تا از فواید آن بهرهمند شوید.
-
دانهای کوچک با خواص بزرگ برای قلب
تخم کدو سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهایی است که مصرف آن به تقویت قلب، استخوانها و سیستم ایمنی کمک میکند.
-
پنج چربی «بد» که برای قلبتان خوباند!
وقتی صحبت از تغذیه برای سلامت قلب میشود، ماجرا به این سادگی نیست که بعضی غذاها «بد» و بعضی دیگر «خوب» باشند. برخی از همین چربیهای به ظاهر «بد»، ارزش یک نگاه دوباره را دارند.
-
نقش کلسترول در عملکرد مغز
اگر چه کلسترول در دنیای سلامتی اغلب بدنام است، اما برای مغز، نقشی حیاتی دارد و بیشترین میزان کلسترول بدن در مغز یافت میشود.
-
خواص انگور سیاه برای قلب و مغز
انگور سیاه، میوهای خوشطعم است که به دلیل رنگ بنفش متمایل به آبی آن، سیاه بهنظر میرسد. این میوه برای بدن، بهویژه قلب و مغز، فواید بسیاری دارد.
-
راز صدسالهشدن فاش شد
نقش قند و اسیداوریک در طول عمر
یافتههای جدید نشان میدهد انسانهایی که به صدسالگی میرسند، در سنین ۶۰ سالگی در مقایسه با سایر همسالان خود که به صدسالگی نرسیدند، سطوح پایینتری از گلوکز و اسیداوریک و کراتینین داشتهاند.
-
زمان مناسب صرف سالاد قبل غذاست یا بعد غذا؟
آیا تا به حال به این موضوع فکر کردهاید که چه زمانی بهترین موقع برای صرف سالاد است؟ آیا باید سالاد را قبل از غذا، همراه غذا یا بعد از غذا خورد؟ سالاد در کشورهای مختلف در زمانهای مختلفی خورده میشود. مثلا در کشور آمریکا رایج است که سالاد را قبل از وعده اصلی میل میکنند.
-
روشی برای پیشبینی خطر سکته قلبی و مغزی
متخصصان با کمک هوش مصنوعی، تصاویر دیجیتال شبکیه چشم را تجزیه و تحلیل کردند، تصاویری که معمولا در معاینه چشمپزشکی برای ثبت نمایی از پشت چشم گرفته میشوند.
-
کرفس، حافظ قلب و سرشار از ویتامین C
کرفس یکی از سبزیجات کمکالری است که معمولا در رژیمهای لاغری جای دارد. البته از نظر تغذیهای، سرشار از ویتامینها و املاح است. مصرف کرفس به مقابله با التهابات بدن کمک میکند و در بهبود گوارش و کنترل وزن نیز نقش دارد.
-
معجزه خوردن یک سیب در روز
از قدیم این اصطلاح متداول بوده که خورن یک سیب در روز، پزشک را از ما دور میکند اما آیا این میوه ساده واقعا تاثیر مثبت زیادی بر سلامت ما دارد؟
-
یک رژیم غذایی برای افزایش طول عمر
یک بررسی جدید که در مجله «نیچر فود» (Nature Food) منتشر شد، نتیجهگیری میکند افرادی که طیف متنوعی از مواد غذایی سرشار از مولکولهای فلاونوئیدی مصرف میکنند، ممکن است برای ابتلا به بیماریهای مزمن با خطر کمتری روبهرو باشند و احتمال بیشتری وجود داشته باشد که طولانیتر عمر کنند.
-
درمان طبیعی نفخ، بیخوابی و کلسترول
شوید، گیاهی معطر و پرخاصیت، با فوایدی مثل بهبود گوارش، تقویت ایمنی و کاهش استرس، نقشی کلیدی در حفظ سلامت بدن دارد.
-
آیا رژیم گیاهخواری برای بهبود کبد چرب، مناسب است؟
به گفته یک متخصص تغذیه و رژیمدرمانی، در سالهای اخیر یکی از الگوهای غذایی مورد توجه برای بیماری کبد چرب، رژیم گیاهخواری است که ادعا میشود تاثیرات قابلتوجهی بر سلامت کبد دارد. اما آیا واقعا این رژیم برای افراد مبتلا به این بیماری مناسب است؟