آگاه: دکتر حامد جعفری، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اراک تاکید کرد: حذف نان و برنج به هیچ عنوان باعث لاغری پایدار نمی‌شود، چرا که مهم‌ترین اصل، میزان کالری دریافتی روزانه و تعادل در مصرف درشت‌مغذی‌هاست. جعفری با اشاره به رژیم‌های پرطرفداری مانند فتوژنیک و فستینگ گفت: این رژیم‌ها تنها در شرایط خاص و برای برخی بیماران طراحی شده‌اند و استفاده عمومی از آنها می‌تواند آسیب‌زا باشد. اثرات کوتاه‌مدت، بازگشت سریع وزن و دشواری در ادامه، از معایب این نوع رژیم‌هاست. این متخصص تغذیه، رژیم مدیترانه‌ای را سالم‌ترین رژیم غذایی در دنیا دانست و افزود: این رژیم با کاهش مصرف گوشت قرمز و غذاهای سرخ‌کردنی و تاکید بر مصرف سبزیجات، میوه، ماهی و روغن‌زیتون در کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی موثر است. با این حال، برای لاغری نیازمند تنظیم کالری است. به گفته دکتر جعفری، بهترین رژیم، اصلاح سبک زندگی و کاهش وزن تدریجی است. او تاکید کرد: لاغری اصولی باید حداکثر دو تا چهار کیلو در ماه باشد و انتخاب مواد غذایی درست، حفظ متابولیسم و تثبیت رژیم اهمیت فراوان دارد. وی با بیان اینکه قرص‌ها و دم‌نوش‌های لاغری به‌تنهایی تاثیری در کاهش وزن ندارند، افزود: این محصولات تنها در شرایط خاص و به عنوان مکمل در کنار رژیم اصولی کاربرد دارند و مصرف بی‌رویه آنها می‌تواند مضر باشد. این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اراک خواب کافی، مصرف صبحانه، نوشیدن آب و کنترل استرس را از عوامل اصلی موفقیت در کاهش وزن دانست و یادآور شد: بی‌نظمی خواب و استرس می‌تواند به پرخوری یا بی‌اشتهایی منجر شود و سلامت فرد را تحت‌الشعاع قرار دهد. وی در پایان خاطرنشان کرد: برای کودکان و نوجوانان رژیم‌های سخت کاهش وزن به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود و حداکثر یک تا دو کیلو کاهش وزن در ماه با اصلاح عادات غذایی و همراهی رشد قدی مناسب مجاز است.
۸ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۴
کد خبر: ۱۵٬۷۸۹
حذف نان و برنج از برنامه غذایی شاید در نگاه اول باعث کاهش وزن شود، اما به گفته متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اراک، این روش نه‌تنها پایدار نیست، بلکه می‌تواند سلامت بدن را به خطر بیندازد. کاهش وزن اصولی نیازمند تعادل غذایی، اصلاح سبک زندگی و پرهیز از رژیم‌های سخت و موقتی است.
نظر شما