آنتی اکسیدان‌ها و محافظت از سلول‌های سالم

آنتی‌اکسیدان‌ها، ترکیبات موجود در سیزیجات و میوه‌ها هستند که می‌توانند بدن را در برابر «رادیکال‌های آزاد» که مسئول ایجاد سرطان هستند، محافظت کنند.

کاهش مقدار کاشت و تولید در کنار صادرات محصول پرمصرف خانواده‌ها را کالای لوکس کرد

ماجراهای آقای سیب‌زمینی

ملیحه محمودخواه-خبرنگار گروه جامعه: در ماه‌های اخیر، قیمت سیب‌زمینی در بازار ایران افزایش چشمگیری داشته و در برخی مناطق تا حدود ۶۰هزار تومان هم رسیده است. این افزایش قیمت نگرانی‌های زیادی را در میان مصرف‌کنندگان و فعالان بازار به وجود آورده است. بررسی علل این گرانی نشان می‌دهد که این مسئله فقط به یک یا دو عامل محدود نمی‌شود و ترکیبی از مشکلات ساختاری، تصمیم‌گیری‌های نادرست و شرایط اقتصادی و اجتماعی در آن نقش داشته است.

سیب‌زمینی چاق‌کننده است؟

یافته‌های جدید محققان نشان می‌دهد مصرف سیب‌زمینی آنقدر که تصور می‌شود، بد نیست.