آگاه: رژیم غذایی مدیترانه‌ای که شامل چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها و کربوهیدرات‌های پیچیده است می‌تواند به کاهش چربی در کبد کمک کند. واقعیت این است که ‌اغلب مبتلایان به بیماری کبد چرب دارای وضعیتی به نام مقاومت به انسولین هستند. برخی چربی‌ها در رژیم غذایی می‌توانند به بدن کمک کنند تا از انسولین بهتر استفاده کند، طوری که سلول‌های بدن بتوانند گلوکز را جذب کنند و دیگر کبد نیازی به ساخت و ذخیره چربی نداشته باشد. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی، روغن ماهی، روغن‌های گیاهی، آجیل به‌ویژه گردو، دانه کتان، روغن بذر کتان، سبزیجات برگ‌دار و زیتون از جمله چربی‌های مفید برای افراد مبتلا به کبدچرب هستند. سطوح پایین ویتامین دی می‌تواند در انواع شدید کبدچرب نقش داشته باشد. این ویتامین را از طریق نور خورشید و لبنیات کم‌چرب تامین کنید. سطوح پایین پتاسیم نیز ممکن است با بیماری کبدچرب غیرالکلی مرتبط باشد. ماهی‌هایی مانند سالمون منبع خوبی برای پتاسیم هستند. همچنین پتاسیم در سبزیجات از جمله کلم‌بروکلی، گوجه‌فرنگی، نخودفرنگی، سیب‌زمینی شیرین و میوه‌هایی مانند موز، کیوی و زردآلو به میزان زیاد وجود دارد. تحقیقات اخیر نشان داده‌اند در فردی که کبدچرب دارد، حتی مقادیر اندکی الکل هم خطرناک است و عامل بسیار مهمی در ایجاد و تشدید کبدچرب و تبدیل‌شدن آن به سیروز و سرطان کبد است.ورزش هوازی می‌تواند میزان چربی کبد را کاهش دهد. تمرینات مقاومتی و قدرتی مانند وزنه‌برداری نیز می‌تواند بیماری کبدچرب را بهبود بخشد. حداقل پنج روز در هفته، هر بار ۳۰ تا ۶۰ دقیقه یا بیشتر تمرینات هوازی انجام دهید و یا سه روز در هفته تمرینات قدرتی متوسط را هدف قرار دهید. مطالعات نشان داده‌اند حتی اگر روزی نیم‌ساعت پیاده‌روی کنید، بهتر از آن است که هیچ فعالیتی نداشته باشید.